厨具是我国五金制品行业的重要组成部分，是与人们的日常生活息息相关，是生活中最基本的家庭消费品，它直关系到人们的兴趣爱好、生活方式、生活质量所影响。
    自90年代至今，随着改革开放，国外先进技术的引进和人们生活水平日渐提高，厨具市场的需求越来越广泛，尤其是在我国广大消费者正处于从温饱型向小康型全面过渡的今天，这种需求更为明显。因此，各类丰富多彩，功能先进的各类厨具产品纷纷上市，极大满足了不同层次消费者的需要。
    随着科学技术的发展及各种新型材料的应用，厨具行业从以往的传统技术逐步向高科技技术领域推进。根据厨具行业技术水平的不同，可以将厨具行业的发展分为以下三个阶段，一起和长春厨房设备小编看一下吧！
    1、手工粗放式生产阶段
    上世纪 60—90 年代初国内厨具行业技术发展缓慢，技术主要为冷冲压、普通的模具制造和手工的表面处理，复合底加工以钎焊为主。该阶段生产科技含量较低，人力成本高，不具备国际竞争力。
    2、劳动密集型生产阶段
    从 90 年代中期至21 世纪初，我国厨具的生产技术有了长足的进步。新设备、新技术的应用逐渐增多，开料、加工、表面处理以及焊接技术逐步达到了国际先进水平。该阶段虽然在材形开料、模具制造、复合底加工等工序已逐步应用自动开料、模具数控加工、摩擦压力焊等先进技术。但在各生产工序仍   需要大量人工完成，表面处理和焊接工序一般都以人工抛光和人工焊接为主。
    3、产业自动化生产阶段
    随着中国厨具产业的发展，厨具制造行业技术融入了更多的科技含量和人性化设计理念。
    随着我国经济的快速发展、国民人均可支配收入的增加以及城镇化速度的不断加快，人们生活节奏也在的不断加快，人们出入饭店、餐厅的频率将会不断的增加，餐饮行业在未来的发展将会进入一个快速进步的阶段，这也会大大促进厨房设备行业的发展。更多资讯请多多关注长春厨房设备官网！