随着商用厨具行业的不断发展，商用厨具的应用不断加深，商用厨具企业主面临一个艰难的抉择，商用厨具企业做价格还是做品牌。是价格战，还是品牌之战，一起和长春厨杂小编看一下吧！
    商用厨具行业主要的市场是在酒店、学校、医院、企事业单位餐厅等场所。商用厨具在家庭中应用时非常少的，它并不能算是大众产品，这个是由其产品性质决定的。
    很多商用厨具企业认为没有必要去做品牌，毕竟商用厨具行业只是一个加工型行业。但这样做其实是值得商榷的，商用厨具的发展现在虽然说在东部沿海地区发展较为成熟，但是随着经济的发展、产业转移的不断推进，商用厨具市场不断向西部地区推进；商用厨具的技术层次也不断向高层次发展。当然，我们不可能一下子把商用厨具的企业品牌做成像海尔那样全国闻名，毕竟这也不是很现实，但是我们可以做成一个地区性商用厨具品牌，然后辐射全国。
    但是，商用厨具品牌之路并不是一朝一夕就可以做起来的，它是由商用厨具企业靠自己的过硬的产品质量和服务不断累积起来的。商用厨具市场竞争越来越激烈，给商用厨具企业主的一个抉择是继续做价格还是做品牌？
    当然，商用厨具企业如果做价格的话，最后只能是危及整个行业的正常发展，价格下降，质量低下，从而直接影响到商用厨具企业自身的发展。品牌是个持久战，投入很大初期未必会有收获，这就需要铝单板企业的魄力。
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