电磁炉是家家必备的一个电器，发热快、携带方便，所以很多人都选择电磁炉，我们在使用大功率的电磁炉应该注意什么事项呢？如果使用方法不当就会发成火灾事故，今天长春后厨设备小编就带着大家来了解一下吧！
　　A.电磁炉机芯忌湿忌水，应尽量摆放于通风、干燥的位置。
　　B.摆放电磁炉的台面应干燥通风，操作时严禁往炉具后方墙壁泼水以防水溅到后面排风口而损坏主机。
　　C.电磁炉在使用过程中扭动档位开关时，请勿速度过快，防止档位加不到位操作的效果。
　　D.在电磁炉运行过程中，切勿突然关闭电源，以免损坏电磁炉机芯。
　　E.切断电磁炉电源时，在确定电磁炉已停止工作，待散热风扇停止运行后再关闭总电源。
　　F.在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。
　　G.微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及大力震动。
　　H.如使用过程中，微晶玻璃破裂，请立即切断电源停止使用，防止可能会出现的电击。
　　I.请勿使用非厂家提供的配件(如：汤桶、汤锅及锅具)， 否则有可能损坏微晶玻璃或主机。
　　J.电磁加热的锅具(汤桶)直径范围20-35cm，否则有可能损坏机器。
　　K. 严禁朝电磁炉底冲水及堵塞底部回风口。
　　L.电磁炉清洁应在关闭总电源后进行，严禁用水冲洗、及蒸汽清洁剂等水性液体清洁。
　　M.微晶玻璃并非容器，不可存放物品，铝和塑胶容器不可放置在微晶板上，厨房用具勺、锅盖、刀叉之内的金属物品不得放在炉面上的烹饪区内。
　　N.操作器具时应注意，尽量不要带装饰品之类饰品(如：戒指、手表等)有可能会导致受热。
　　O.本机电流较大连接主电源时严禁采用插头，并应确保主电源线能够承担所需的负荷。
　　P.器具在连接电源时，至少先匹配满足于本机使用的漏电开关装置。
　　Q.器具定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时，建议后者应采用适当的不可燃材料制作或者采用适当的不可燃绝热材料加以覆盖，并密切注意防火规章。
　　R.如发现机器异常，勿私自拆机维修，任何修理工作只能由制造厂培训过的或推荐的人员修理。
　　S.只使用属于推荐类型和尺寸的容器中，最小加热直径不能小于160mm。
　　T.警告：如果电源软线损坏，须由制造厂家技师或类似专职人员更换。
　　U.带心脏起搏器的用户在操作器具前应同制造厂商磋商。
　　V.警告：机内有危险高压，非专业人员严禁拆卸。
　　W.注意儿童的看护，防止儿童对器具的操作
　　以上就是长春后厨设备小编分享的关于商用大功率电磁炉应该注意的一些事情，大家有了解到吗，我们在使用的时候一定要注意使用细节，勤检查讲安全隐患扼杀掉。