现在很多的人都注重厨房空间的设计，厨房在家中整体占的比例还是比较小的，但是厨房也有很多的东西收纳，所以厨房的空间充分利用是非常重要的，今天吉林制冷机小编带着大家来了解一下厨房空间的充分利用都有哪些方法？
　　1、充分利用空间
　　有一些设备可以架空挂到墙上或台面上，例如，把热水器挂到墙上，在墙上挂层架。还可以在工作台台面上加立架，放置备用的物料和装盘待传的成品。
　　2、借用空闲位置
　　常用的设备可以放置在工作间内，使用频率较低的设备可以放置在工作间外，例如，把热水器、冰柜放在通道内的空闲位置或其他公共位置。
　　3、合用设备
　　共用通用设备可以节省空间。例如，室内面积有限时可以几个工作间合用一台冰柜。主食间没有设置灶台的位置时，可以并用副食加工间的灶台。
　　4、改变设备型号争取空间
　　有一些设备必不可少，可以通过改变型号、缩小设备尺寸节省一部分空间。例如，工作台、灶台可以选用外形尺寸稍小的型号。
　　5、在厨房外寻找空间
　　在厨房内不可能设置的功能区域，可在厨房外寻找空间设置。例如，更衣室、库房、粗加工间、储菜间、冷冻库等使用时间短、使用时间有时间差的加工前的功能区域可以从厨房外借用空间。
　　6、借用餐厅空间
　　利用餐厅空间设置明档，可以把凉菜间、烤烙间等移至明档，既增加商业氛围，又可以解决厨房面积紧张的问题。食堂在餐厅采用通透式售餐间和开放式洗碗间也可以减少厨房占用面。
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　　7、减少重复设置
　　较大的酒店有多个厨房，可以多个厨房共用一粗加工间，采用集中管理的方式，按单配送净菜，这样可以避免重复设置，减少厨房使用面积。
　　8、减少通道或压缩通道宽度
　　较大的厨房通常设有多条通道，减少通道就可大大增加厨房面积。建筑设计一般把走廊隔墙设计在柱体中间，如果走廊隔墙不是灶台背墙，不挂排烟罩，则可以外移，改为轻体墙增加厨房可利用面积。
　　以上就是吉林制冷机小编分享的关于厨房空间的充分利用都有哪些方法的小知识，现在市场中的厨房设备是非常多的，吃着自己做出来的食物幸福度也是满满的，厨房中还有很多的知识需要我们学习呢～