厨房中的每一步设计都是重要的，无论是厨房设备的摆放位置还是厨房中的灯光设计的时候都讲究一定的方法，不然可能会影响做饭的效率，今天长春制冷设备小编带着大家来了解一下厨房中的灯光在设计的时候都有哪些标准？
　　我们简单分两个区：一个是厨师要观察食品的区，我们叫加工区，一个是不需要细致观察食品的区，我们叫其他区。
　　加工区，其实要求就是让厨师看到食材，能看到真实的色，不会影响厨师的判断。
　　其他区就是要达到照明的效果，能清楚看清环境。
　　按前面讲的标准，一般质量很好的白炽灯，1瓦可发光10流明，质量超好的LED，1瓦可发光70流明。那算一下，如果加工区100平方米，就要5万Lux，装白炽灯的话要5千瓦，装LED的话约700瓦。
　　所以，大家按这样来就对了：加工区每100平方米安装LED700瓦，白炽灯5千瓦，其实这个参数是相对保守的，即考虑到了灯的质量问题或老化问题，基本上可以打5、6、7、8折，虽然咱这样讲不严谨，但国家标准就这样写的，如果你要有一个依据，就这样来，结果，就是要厨师觉得足够他看清楚食材。
　　然后，其他区你就打6折的灯光量，就是对的了。
　　另外，注意加工区要有保护罩的灯才行，考虑万一灯爆了，碎片不会掉进食物里面。
　　以上就是长春制冷设备小编分享的关于厨房中的灯光在设计的时候都有哪些标准的小知识，过多的光源会造成污染的现象，所以大家在设计的时候一定要注意哦，厨房的设计需要考虑的事情还是比较多的。