现在的厨房分为家用厨房和商用厨房，商用的厨房设备相对来说比家用厨房设备多，但是很多人在选择的时候也比较迷茫，今天长春冰柜小编就带着大家来详细了解一下商用厨房工程设备都包含哪些呢？

　　一、储藏用具

　　食品储藏器物用品储藏两类食品储藏冷藏非冷藏两类冷藏通厨房内制冷保鲜设备、冷库等实现器物用品储藏供餐具、炊具、器皿等存储空间储藏用具；冷藏一般为食材存储区，也就是常见的冷库。

　　二、厨房炊具

　　炉灶、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、蒸箱等。

　　三、厨房电器

　　电饭煲、微波炉、热水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机等。

　　四、洗涤用具

　　排水设备、洗物盆、洗物柜等洗涤厨房操作产垃圾应设置垃圾箱或卫桶等消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

　　以上就是长春冰柜小编分享的关于商用厨房工程设备都包含哪些的小知识，大家无论在使用哪种设备都要及时的清洗，不然会有细菌的滋生，影响人体的健康问题，还会影响厨房设备的使用寿命。