商用厨房设备的使用频率是非常高的，所以定期的检查和保养是非常有必要的，但是在保养的时候也是有一个固定的周期，今天长春药厂配套设施小编就带着大家来详细了解一下商用厨房设备正确的保养周期是多久？

　　1. 每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处，插头、插座等要牢牢固定。

　　2. 每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

　　3. 每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。

　　4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。

　　5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

　　6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然气的混合装置， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

　　7. 每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。

　　8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。

　　9. 每天检查不锈钢厨房设备及设备表面的清洁及使用情况。

　　以上就是长春药厂配套设施小编分享的关于商用厨房设备正确的保养周期是多久的小知识，我们知道厨房设备保养的不到位，会有很多细菌的滋生，这样就直接影响到了人们的身体健康问题，所以大家一定要重视商用厨房设备的保养。