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长春药厂配套设施小编分享消毒柜已经成为厨房中的一员,应该怎么使用呢?

长春药厂配套设施小编分享消毒柜已经成为厨房中的一员,应该怎么使用呢?

时间:2022-05-13

   现在大家很注重厨房中的卫生,所以会选择消毒柜,消毒柜是我们日常消毒的好帮手,但是很多人在买回来以后却不知道应该怎么使用和保养,今天长春药厂配套设施小编带着大家来详细了解一下消毒不应该怎么使用呢?

  1、高温消毒

  食具消毒柜的消毒室内的气温可升高至100℃以上(二星级消毒柜要求达120℃以上),此类消毒柜叫高温消毒柜。电热器的工作时间受预置程序的控制。工作时间内消毒室内的温度受温控系统控制,使室内温度≥120℃维持15~20分钟高温消毒。所以我们消毒柜的高温消毒工作时间设定为30分钟包括冷却时间。

  2、臭氧消毒、紫外线消毒

  食具消毒柜的消毒室内装有紫外线消毒是通过紫外线发生管,产生波长为253.7nm的紫外线,此波长的紫外线最易被微生物的细胞核所吸收,从而导致微生物细胞核破坏而死亡。(184.9μm可加速产生臭氧)室内的臭氧浓度一星级消毒为20mg/m3(消毒时间≥30min),二星级为40mg/m3(消毒时间≥60min)其泄漏量为≤ 0.2mg/m3;所以此类消毒柜叫低温消毒柜。臭氧发生装置的工作时间受预置程序控制,所以我们消毒柜的低温消毒工作时间设定为110分钟包括烘干、冷却及臭氧挥发的时间。

  3、消毒柜星级标准

  根据国家标准(GB179882004) 规定:

  消毒星级标志的使用,用消毒级数表示消毒结果:一星级消毒柜用“*”表示;二星级用“**”表示;

  一星级、二星级消毒柜消毒共同效果:

  (1)    对自然菌的杀灭率应大于99.9%

  (2)    对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%

  (3)    对金黄色葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%

  二星级消毒柜除达到以上指标外,还应做到:

  A、能杀灭脊髓灰质炎病毒。

  B、带臭氧消毒的消毒柜必须配备臭氧泄漏保护装置。

  臭氧浓度

  一星级消毒为20mg/m3(消毒时间≥30min)

  二星级为40mg/m3(消毒时间≥60min)其泄漏量为≤ 0.2mg/m3

  电热消毒柜消毒温度

  一星级>100℃

  二星级>120℃

  消毒时间≥15min

  以上就是长春药厂配套设施小编分享的关于消毒柜应该怎么使用的相关知识,消毒柜如果使用不当的话,就会有安全隐患的产生,保养不好,也会缩短使用寿命,所以大家在使用的时候一定要注意以上的相关事项,避免有隐患的发生。

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