商用厨房设备出现故障的话都有哪些维修的方法呢？随着技术的不断发展，厨房设备在人们生活中应用范围越来越广，对人们生活质量的提高起到了极大的推动作用，那么商用厨房设备出现故障的话，大家都会采用哪些维修方法呢？今天
长春后厨设备小编就来详细介绍一下啊！感兴趣的小伙伴看过来吧！
一、鼓风灶
常见故障有五个：跳闸、风机启动却没有风、球阀可360°开关、主火过小或者没有、火焰较虚或者燃烧不尽。
（一）跳闸
故障原因：一般是线路故障，主要是进水造成，风机损坏。
维修：检查线路是否进水，及时处理不漏电就可以；如果不是线路问题，检查风机是否损坏，如果风机损坏就要更换风机。
（二）风机启动但是没有风
故障原因：此类故障一般为链条断开，无法打开风阀造成。
维修方法：打开风机前面的门，如果链条断开，接上链条即可。如果链条正常，就要查看风阀，若风阀开焊，将风阀校正后重新焊好就行了。
（三）球阀可360°开关
故障原因：使用时力气过大导致阀门损坏。
维修方法：把阀门外边的螺丝拆开，可以看到里边的控制球阀开关行程的配件两端都坏掉了，换个新的就行了。
（四）主火过小或者没有
故障原因：一般为燃气炉头进水或者燃气喷嘴堵塞。
维修方法：清理时建议请专业人士。
（五）火焰较虚或者燃烧不尽
故障原因：一般为燃气流量太大或者风过小。
维修方法：调整风阀增大新风量。
二、电炸炉
电炸炉
常出现的故障有跳闸合不上，加热指示灯亮不加热，合上电闸炉子没反应，设备持续加热不停四种。
（一）跳闸合不上
故障原因：新设备跳闸，一般就是线路故障，电闸安数小，电路过载；设备使用过程中跳闸，有可能是线路故障，或者是电热管损坏。
维修方法：需要专业人士来检查。
（二）合闸后设备没反应
故障原因：一般为保险保护，电闸本身故障。
维修方法：如果是保险跳了，复位即可。如果保险没跳，查一下电闸到设备的线路是否有电压。如果有电压，那就要查一下交流接触器，看是否能正常接合工作。维修比较麻烦，需要专业人士操作。
（三）加热指示灯亮不加热
故障原因：一般是限温器（就是保险）短路，或者线路故障。
维修方法：将保险复位，然后查一下温控是否正常。就是测一下某个温度，温控是否能正常工作。还有一种是温度过高引起的，温控器坏了，或者是保险损坏，相应地更换温控器或保险即可。
（四）设备持续加热不停
故障原因：一般为温控器损坏不控温，或者交流接触器持续吸合损坏，或是限温器损坏。
维修方法：如果温控坏了，保险也不起作用，那就是保险和温控都坏了，都要换掉。如果交流接触器坏了，温控器和保险启动也没用，需要换掉交流接触器。
以上就是
长春后厨设备小编分享的关于商用厨房设备出现故障的话都有哪些维修的方法的相关知识，其实大家都知道厨房设备出现故障，如果不及时的进行修理，那就会导致一些安全隐患，所以说厨房设备在使用的时候应该要注意一些小问题，避免一些不必要的损失。厨房设备在使用时，如果经常出现故障，那就会影响到厨房的正常使用。为了避免这种情况的发生，所以我们在日常使用商用厨房设备时要注意一下这些问题。
