在中型以上的商用厨房中，我们常能见到传菜梯的身影，减少了人力和物力，也增加了上菜的速度，是非常不错的选择，但是传菜梯的种类也有很多，今天长春制冷设备小编带着大家详细了解一下厨房传菜梯都有哪些种类和功能呢？
 　 1、传菜梯的种类
  　传菜梯是楼层之间传菜和传送杂物的设备，占用面积小，方便快捷，经济实用，有效节省传送时间和人力。根据专梯专用的原则，按照用途可分为传菜梯和杂物梯。根据结构一般分为落地式和窗口式两种，梯门开口方向有单向、侧向和双向，可根据现场需要选择订货。
　　（1）落地式传菜梯的底部与地平面持平，更便于用户将餐车直接送入轿厢，也可用于杂物传送。箱体尺寸大，额定载重量大，可装载更多物品。
　　（2）窗口式传菜梯窗口高度为800mm，可直接放入各种菜肴传递。其占地面积小，最小占地面积不到0．9m2；高效节能，最低功率仅为1．1kW。
　　2、传菜梯的功能
　　传菜梯一般在底层设呼梯盒并配备电锁，用于临时启动和关闭电梯的控制系统。传菜梯本身是钢结构框架，安装方便。
　　传菜梯自动控制功能简介如下。
　　各楼层对准功能：传菜梯对准楼层后，梯门打开。
　　各楼层呼叫对讲：设有对讲电话，可以互通信息。
　　蜂鸣提示功能：到达目标楼层后有蜂鸣提示。
　　故障自诊断功能：当电梯存在故障时，自身能够诊断出导致故障的原因，并能将诊断出的故障以代码形式显示于控制柜内的数码显示器上。
　　运行显示：能够显示运行方向和楼层。
　　以上就是长春制冷设备小编分享的关于厨房传菜梯都有哪些种类和功能的小知识，传菜梯在日常的维护也是非常重要的，我们一定要重视起来，选择专业设备售后维护厂家，可以帮助我们对设备进行更好呵护。