在炒菜的时候难免身上会有油烟的味道，整个厨房也会有油烟的味道，就算用油烟机味道也不能完全消散，这让我们非常苦恼，我们应该怎么消除厨房和厨具的异味呢？快来跟长春厨房设备小编学习一下吧！
　　1、菜刀上有鱼腥味或葱蒜味，可用盐末擦一下或用凉水冲洗一下，再在火上很快地烤一下，就可消除异味。
　　2、要去掉瓶子里的怪味，可将芥末面加水稀释后的溶掖倒入瓶中，刷洗干净即可。若把这些溶液放在瓶中浸泡一夜再刷洗，效果则更好。
　　3、炒过菜的锅，烧开水会有油渍味，如果烧开水时在锅里放一双没有油漆过的竹筷，即可除掉油渍味。
　　4、容器中如果有煤油味，可放入适量生石灰，边搅边加水，加满为止，静置几小时后再刷洗即可。如果再加入一把粗砂然后摇晃容器，效果就更好。
　　5、菜板上有鱼腥味，可先用淘米水浸一会儿，然后加点碱和盐洗擦，再用开水冲洗晾干即可。
　　6、盛过咸酸莱或装过鱼的容器，有一股酸腥味道，只要用热水加醋冲洗即可除去。
　　7、碗橱里有异味，用布沾醋擦后晾干，气味可除。
　　8、新铁锅有一股怪味，在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和莱屑等物煮一会儿，这样就可去除怪味。
　　9、铁锅如有腥味，先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净即可去除腥味。
　　以上就是长春厨房设备小编分享的关于我们应该怎么消除厨房和厨具的异味的小知识，每种菜都有属于自己的味道，如果我们没有方法祛除的话，会弥漫很久，影响下一道菜的味道，所以怎么清除异味是非常重要的。