在幼儿园中,食堂中是一个重点监控的区域,食物直接影响孩子的健康,幼儿园中的厨房设备也是比较多的,可以帮助我们给孩子们做更加有营养和美味的食物,今天吉林冷库小编就带着大家来了解一下幼儿园食堂设备都有哪些呢?
设备按操作管理有以下分类:
1、 主操作区设备有:双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车。
2、粗加工区设备有:大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。
3、切配区设备有:大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜。
4、开水消毒区设备有:开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。
5、备餐区设备有:双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱。
6、主食库设备有:米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架。
7、排烟系统设备有:不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢外烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。
以上就是吉林冷库小编分享的关于幼儿园食堂设备都有哪些的小知识,现在市场上的厨房设备的种类是非常多的,所以我们在选择的时候不仅要看实用的程度,还要看设备的质量问题。